Bi oṣuwọn ibimọ ni agbaye ti dinku, idije ni ile-iṣẹ iyẹfun wara ti tun ti ni ilọsiwaju si iwọn diẹ.Awọn ile-iṣẹ ifunwara ti bẹrẹ lati ṣe awọn igbiyanju ni iyẹfun wara ti o ga julọ, ati ki o wa iyatọ ọja lati mu ilọsiwaju wọn dara sii.Ati wara omi ọmọ tabi sinu ile-iṣẹ ifunwara lati wa aṣa tuntun ti idagbasoke iyatọ ọja, ẹrọ mimu, homogenizer, ẹrọ pasteurized ati awọn ohun elo iṣelọpọ awọn ọja miiran yoo tun di “oluranlọwọ ti o dara” ti ailewu iṣelọpọ wara ọmọ.
Fun wara olomi ọmọ, ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ti ṣe imuse edidi ati iṣelọpọ oye laifọwọyi ni gbogbo awọn ọna asopọ.Lati orisun wara, laini iṣelọpọ si ayewo iṣapẹẹrẹ si iṣakojọpọ, gbogbo ilana ti iṣelọpọ wara ni a ṣe labẹ ipo iṣelọpọ oye.Ni gbogbogbo, wara sinu ile-iṣẹ, ayẹwo ayẹwo, wiwọn, imuṣiṣẹ, sisẹ, iyapa, isokan, sterilization meji, kikun, idanwo, ati bẹbẹ lọ, ilana kọọkan ṣe ipa pataki ninu didara wara.Ni awọn ofin ti orisun wara, awọn roboti ti o ni oye ti bẹrẹ lati lo dipo ifunwara atọwọda, ki wara le wọ inu ojò ipamọ ti o ni edidi lati akoko ti o ti fa jade, ki o dinku idoti ti o ṣẹlẹ nipasẹ olubasọrọ pẹlu agbaye ita.
Ninu ilana sisẹ, koriko kekere, ifunni, irun ati awọn idoti miiran ninu wara aise ni a yọ kuro nipasẹ ẹrọ àlẹmọ lati ṣaṣeyọri idi isọdimimu.Ni ọna asopọ Iyapa, ni ibamu si ipin ti awọn nkan oriṣiriṣi, centrifuge n ṣiṣẹ lati yọkuro siwaju sii awọn aimọ ati mimọ wara.Fun ilana homogenization, homogenizer nlo titẹ giga lati lojiji tu titẹ naa silẹ, fifun awọn patikulu ọra ninu wara, eyiti o le rii daju pe awọn patikulu ọra ninu wara ko rọrun lati leefofo, ki wara jẹ “ifojusi aṣọ” , ati pe kii yoo jẹ iṣẹlẹ isọdi wara.
Ninu ilana sterilization, lilo ẹrọ pasteurization tabi ohun elo sterilization ni iwọn otutu ti o ga pupọ, sterilization iṣaaju daradara, ati idaduro awọn ounjẹ ti o wa ninu wara ni kikun.Igbẹhin, nitori akoko sterilization kukuru, tun ko run adun ati iye ijẹẹmu ti wara.
Lati ṣe akopọ, ni iwaju idije ọja ifunwara siwaju, awọn ile-iṣẹ ifunwara si iyẹfun wara ti o ga ati wa awọn ọja ti o yatọ, ati wara omi ọmọ tabi yoo di itọsọna ọja iyatọ ile-iṣẹ, ṣugbọn awọn ile-iṣẹ yẹ ki o ṣayẹwo nigbagbogbo aabo iṣelọpọ wara, lilo Ajọ, homogenizer, pasteurizer ẹrọ ati awọn miiran ifunwara processing ẹrọ, ni kikun idaduro ọja awọn eroja, ati rii daju awọn ọja didara, lati dara mu wọn ifigagbaga.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-26-2022